Food Monitor ... Produktion von Geflügelfleisch 2007 weltweit gestiegen

Titel: Produktion von Geflügelfleisch 2007 weltweit gestiegen
Datum: 30/08/2008
Autor: lid

Die Geflügelfleischproduktion stieg im Jahr 2007 um 3,3 Prozent auf einen Rekordwert von 88 Millionen Tonnen Schlachtgewicht an, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle von der Onlineagentur AIZ am 21. August zitiert wird. Nachdem die Geflügelfleisch-Erzeugung in den Jahren zuvor ebenfalls deutlich zugelegt hatte, erhöhte sie sich 2006 infolge der Vogelgrippe nur um 1,5 Prozent. Die grossen Geflügelfleisch-Produzenten China, Brasilien und die USA konnten 2007 ihre Position weiter ausbauen: Sie kommen nun zusammen auf einen Marktanteil von mehr als 53 Prozent. Am deutlichsten wuchs die Produktion in Brasilien mit einem Plus von rund 10 Prozent. Auch China legte erneut kräftig zu: Mit zuletzt 17 Mio. t konnte das Land seine Produktionsmenge seit 1995 mehr als verdoppeln. Der Marktanteil der EU-Staaten blieb mit 13 Prozent konstant.

Quelle: lid