Food Monitor ... Lebensmittelhandel online mit geringer Bedeutung

Titel: Lebensmittelhandel online mit geringer Bedeutung
Datum: 30/08/2008
Autor: HDE

„Als Informationsmedium ist das Internet zwar auch für Kunden von Lebensmittelhandel und –Industrie durchaus interessant, der Kauf über das Internet bleibt jedoch die große Ausnahme.“ Das stellte heute in Berlin Olaf Roik, E-Commerce-Experte des Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels (HDE), fest. Zwar würden knapp 25 Prozent der Internetnutzer sich bereits im Internet über Tiefkühlkost, Snacks und Getränke informieren. Aber nur wenige Internetnutzer würden die Nahrungsmittel oder Getränke online ordern, über die sie sich zuvor im Internet informiert haben.

„Gekauft werden Lebensmittel nach wie vor weiter im stationären Handel“, sagte Roik. „Der Anteil der online gekauften Waren ist äußerst gering.“ Der Verkauf von Lebensmitteln über das Internet stelle hohe Anforderungen an die Logistik (zum Beispiel Kühlkette) und das Warenhandling (etwa Druckempfindlichkeit). Dies führe dazu, dass sich eher Spezialanbieter mit Lebensmittelangeboten im Internet positionieren. Der Schwerpunkt der Angebote, die über das Internet vertrieben werden, würde häufig auf unverderblicher Ware liegen.

Nach Einschätzung des HDE stelle sich für die Kunden angesichts der vielfältigen und häufig wohnortnah vorhandenen Angebote des stationären Lebensmittelhandels auch die grundsätzliche Frage nach dem Nutzen einer Online-Bestellung, die mit entsprechender Lieferzeit und Anwesenheit innerhalb eines Lieferzeitfensters verbunden sei, sagte Roik weiter.

Quelle: HDE