Mittlerweile verdient die deutsche Landwirtschaft schon jeden fünften Euro im Export - bald wird es jeder vierte sein. Die Bedeutung des Exports für die Branche wird in der Broschüre "Deutscher Agraraußenhandel 2007" des Bundeslandwirtschaftsministeriums mit vielen Daten und Grafiken anschaulich dargestellt.
Sie können die neue Broschüre hier herunterladen: http://www.bmelv.de/cln_045/nn_1086976/SharedDocs/downloads/01-Broschueren/DeutscherAussenhandel2007.html__nnn=true
Besonders stark und auf den Auslandsmärkten konkurrenzfähig ist die deutsche Ernährungsindustrie bei hochwertigen Veredelungserzeugnissen mit hoher Wertschöpfung. Milcherzeugnisse, darunter vor allem Käsespezialitäten, Fleischwaren, insbesondere Schweinefleisch sowie Getreideerzeugnisse und Backwaren sind die wichtigsten Produkte des deutschen Lebensmittelexports.
Auch der Ausblick auf 2008 stimmt zuversichtlich: Im ersten Quartal 2008 stiegen die Exporte um knapp 17 Prozent gegenüber der Vorjahresperiode. Die Schwerpunktsetzung der Exportförderung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz auf die Boomregionen der Welt als wichtige Zukunftsmärkte zeigt erste Früchte und bereitet den Weg für künftige Exportsteigerungen. Durch die neu geschaffene Koordinierungsstelle für Exportangelegenheiten im Ministerium werden dessen Aktivitäten zentral gebündelt und effektiv gestaltet.
Die bereits vereinbarte bzw. bevorstehende Öffnung ausgewählter Drittlandsmärkte für bestimmte tierische Erzeugnisse bietet den Unternehmen neue zusätzliche Chancen der Absatzsteigerung, die es aktiv zu nutzen gilt.